取引先の声

沖縄の食材は基本的に全部、琉球エージェントさんから仕入れています。だから困ることがない、というのが一番助かっているところですね。これから沖縄料理のお店を始める方にも、沖縄の食材なら琉球エージェントさんを使ってくれたらいいんじゃないかな、と思います。

一番頼んでいるのは海ぶどうです。「海ぶどうが食べたい」というお客様が多いので、どうしても必要になるんです。

配達のスタッフさんはみんな元気がよくて、コミュニケーションもしっかり取れる人が多いんですよ。新しい商品を入れたいときも、その場で相談できるのがいいですね。

もともと別の店舗でお付き合いがあって、北口店で沖縄料理を出すことになったときも、そのまま琉球エージェントさんにお願いしました。そばつゆなど一部は決まった仕入れ先がありますが、それ以外の沖縄の食材はこちらでそろえています。

一番多く頼んでいるのは島豆腐で、毎日出る商品なので欠かせません。前日に頼めば翌日には持ってきてもらえますし、発注日が週4回あるのもありがたいですね。他の仕入れ先だと週1回や週2回のところもあるので、そこはすごく助かっています。

配達の方はみなさん感じがよくて、安心してお願いできます。

私はこの会社の立ち上げからいるんですが、スタートしたときから琉球エージェントさんにお世話になっています。前にいた会社からのお付き合いなので、創業して17年、ずっと一緒ですね。

沖縄の食材を扱っている業者さんは本当に少ないんです。琉球エージェントさんでしか取れないものもあるので、そこはすごく助かっています。うちで一番よく出るのは泡盛の「くら」で、週に4本くらいのペースで頼んでいます。

印象に残っているのは、今はもういらっしゃらないんですが、琉球エージェントの社員さんが別のお店の周年イベントでDJをやってくれたこと。仕入れ先というより、それくらい密な関係でお付き合いさせてもらっています。

定期的に新しい商品を案内してもらえるのがありがたいですね。それと、うちが普段どれくらい頼んでいるかを把握してくれているので、発注を忘れたときに対応してもらえたり、頼んでいないのに「そろそろですよね」と持ってきてもらえたりすることもあります。そういう対応をしてもらえるのは、お店としては本当に助かります。

配達は一日おきに来てもらえて、土曜日も来てくれます。土曜はお店が忙しくて注文も増えるので、その頻度で来てもらえるのはすごくありがたいです。これから飲食店を始める方にも、ここはおすすめできるところだと思います。

一番頼んでいるのは海ぶどうです。うちは水に入れて生の状態で出しているんですが、そういう出し方ができるお店はそんなに多くないみたいで。新鮮な状態で提供できるのは、お店の強みにもなっています。

この1年半、特に事故もなく、ずっと安定したお付き合いをさせてもらっています。

琉球エージェントさんとは小売のときからのお付き合いで、お店を出すタイミングで相談したら親身に乗ってくださって、そこからずっとお世話になっています。

「こういうのありますか？」と聞くと、すぐに持ってきてくれる。対応が早くて、本当に助かっています。始めたばかりの頃に発注を忘れてしまったときも、相談したら臨時で対応してくれました。何かあったときに頼れる存在ですね。